QUẢ VẢ – MỘT LOẠI QUẢ ĐẶC SẢN HUẾ

qua-va

Cây vả là loại cây rất dễ trồng và dễ chăm sóc. Và vả là loại quả đặc sản của Huế, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc quả vả có ăn được không? Và cùng tìm hiểu một số sản phẩm được sản xuất từ loại quả này của công ty TNHH Sản xuất Thương mại Dịch vụ Lộc Mai nhé.

1. Quả vả là gì?

Quả vả có tên khoa học là Ficus auriculata, thuộc họ sung. Cây vả có quả như quả sung nhưng lớn hơn và phiến lá to, tán rộng như lá sen.

Cây vả rất dễ trồng và không cần nhiều công chăm sóc. Quả vả thường mọc theo chùm ở gốc hoặc trên thân cây vả, mỗi chùm thường mọc hơn chục quả. Quả non có vỏ màu xanh, lông mịn bên ngoài, ruột bên trong rỗng có màu hồng hoặc trắng. Khi chín quả vả có màu đỏ. Vị thường chát.

Ở Việt Nam, cây vả chủ yếu tập trung nhiều ở Thừa Thiên Huế. Trở thành loại quả đặc sản Huế không phải nơi nào cũng có được.

2. Quả vả có ăn được không?

Vả là loại quả có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như ngừa táo bón, ngừa bệnh tim mạch, ổn định đường huyết, bảo vệ xương chắc khỏe, ngăn ngừa ung thư, giúp lợi sữa cho phụ nữ sau sinh, ngăn ngừa mụn nhọt, ghẻ lỡ….

qua-va-an-duoc-khong-dac-san-hue

Xem thêm: Món ngon từ quả vả chuẩn phong cách người Huế

Xem thêm: Đặc sản Huế – Top 10 món đặc sản nổi tiếng nên mua làm quà

Có nhiều người hỏi “Quả vả có ăn được không?”. Câu trả lời là “Ăn được”. Từ xa xưa, vả thường được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, món ăn đặc sản của Huế. Vả thường có vị chát chát, để lại hậu vị ngọt bùi. Một số món ăn ngon được chế biến từ vả như vả trộn tôm thịt, gỏi vả, vả chua ngọt, sườn non hầm vả, vả chấm mắm ruốc…

3. Sản phẩm được sản xuất từ quả vả

Từ những công dụng tốt của quả vả, công ty TNHH Sản xuất Thương mại Dịch vụ Lộc Mai đã ứng dụng và sản xuất thành công một số sản phẩm tốt cho sức khỏe. Trở thành những sản phẩm đặc sản của Huế.

a. Trà vả

tra-va-loc-mai-tra-qua-va

Trà vả là sản phẩm đầu tiên của công ty Lộc Mai. Được sản xuất theo dạng túi lọc. Với thành phần vả khô và cam thảo.

Tác dụng:

– Thanh nhiệt, giải độc

– Mát gan

– Lợi tiểu

– Ngăn ngừa táo bón

– Ổn định đường huyết

– Giảm béo, giảm cholesterol…

b. Trà vả gừng

tra-va-gung-loc-mai-dac-san-hue

Trà vả gừng với thành phần 60% vả và 40% gừng. Sản xuất theo dạng túi lọc.

Tác dụng:

– Thanh nhiệt, giải độc

– Giải cảm

– Ngăn ngừa táo bón

– Giảm béo, giảm cholesterol…

c. Viên uống tiểu đường TĐ Fig

qua-va-co-an-duoc-khong-TD-FIG

Bệnh tiểu đường được xem là một trong những căn bệnh thế kỉ, rất dễ mắc phải dù là trẻ nhỏ hay người lớn. Bệnh tiểu đường không có dấu hiệu rõ ràng và khó phát hiện.

Viên uống tiểu đường TĐ Fig là thực phẩm chức năng, được sản xuất theo dạng viên nén. Là sự kết hợp giữa thành phần quả vả và dây thìa canh. Có tác dụng hỗ trợ hạ đường huyết, giảm mỡ máu, giảm nguy cơ các biến chứng của bệnh tiểu đường… Các đối tượng có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hoặc đang mắc bệnh tiểu đường có thể sử dụng sản phẩm này.

TĐ Fig không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

d. Gan Fig

Qua-va-co-an-duoc-khong-Gan-fig

Với thành phần bao gồm diệp hạ châu, actiso và quả vả. Gan Fig có tác dụng giúp thanh nhiệt, giải độc, mát gan, lợi tiểu, bảo vệ và tăng cường chức năng gan. Hỗ trợ phòng ngừa và làm giảm các triệu chứng: viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ, vàng da, mẩn ngứa, nổi mề đay do chức năng gan suy giảm.

Đối tượng sử dụng:

– Người lớn và trẻ em bị mẩn ngứa, nổi mề đay, cơ thể nóng, tiểu ít, vàng da, kém ăn do suy gan, sức đề kháng kém.

– Người lớn và trẻ em có chức năng gan suy giảm.

– Người bị viêm gan, gan nhiễm mỡ, xơ gan, chức năng gan suy giảm do uống nhiều rượu bia hoặc dùng kháng sinh dài ngày.

Gan Fig không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

e. Rượu vang Bạch Mã

Một trong những sản phẩm đặc biệt được sản xuất từ vả của công ty Lộc Mai là rượu vang Bạch Mã. Những quả vả tươi được thu hoạch từ sáng sớm, còn đọng trên mình lớp sương mai sẽ được vận chuyển lên núi Bạch Mã. Ở độ cao 1450m so với mực nước biển, rượu vang được ủ thơm phức. Từ đó cho ra những dòng rượu vang chất lượng từ loại quả đặc sản của Huế.

vang-bạch-ma-loc-mai-dac-san-hue
Vang trắng Bạch Mã
vang-bach-ma-dac-san-hue
Vang đỏ Bạch Mã

2 thoughts on “QUẢ VẢ – MỘT LOẠI QUẢ ĐẶC SẢN HUẾ

  1. Pingback: CÁC LOẠI NẤM ĂN ĐƯỢC TỐT CHO SỨC KHỎE - Huế Farm

  2. Pingback: TOP 5 CÔNG DỤNG CỦA NẤM TRÀM - Huế Farm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *